番鴨到底是什么鴨?番鴨又叫瘤頭鴨，洋鴨。在繁殖季節(jié)，公鴨能散發(fā)出濃烈的氣味，所以又稱(chēng)鴨。番鴨是近幾年在農(nóng)村興起的養(yǎng)殖項(xiàng)目，和一般家養(yǎng)鴨子同屬不同種，也叫做香鶉雁，鴨，紅嘴雁。

脫溫番鴨苗價(jià)格通常在當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖基地等地方有出售。番鴨按羽色的不同可分為白番鴨、黑番鴨、黑白花番鴨，采購(gòu)鴨苗時(shí)建議根據(jù)其用途來(lái)選擇適宜的品種，若用途為供廠(chǎng)方加工，則可以選購(gòu)白番鴨；若用途為向其它地方進(jìn)行零售，則適宜選擇黑番鴨或黑白花番鴨。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠(chǎng)

番鴨是很有前途的肉用、肝用禽種之一。它具有體型大、生長(zhǎng)迅速、耐粗飼、易肥育、肉質(zhì)鮮美、產(chǎn)肝性能好等優(yōu)點(diǎn)。但在當(dāng)前農(nóng)村低飼養(yǎng)水平的條件下，有的體型偏小，生長(zhǎng)嫌慢，產(chǎn)蛋也偏少。根據(jù)試驗(yàn)資料剖析，番鴨選育提高的潛力很大。 的脫溫番鴨苗價(jià)格其肚臍上比較干凈，品質(zhì)較差的脫溫番鴨苗價(jià)格其肚臍上會(huì)有糞便或蛋殼。 番鴨肉低脂肪，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質(zhì)含量約16%-25%，比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質(zhì)主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。

青年番鴨的食量會(huì)慢慢增大，這段時(shí)間可以適量的減少精料飼養(yǎng)，加大粗料飼養(yǎng)。此時(shí)可以對(duì)其進(jìn)行放牧，一般早上投放1次飼料，然后下午在固定的地方固定的時(shí)間投喂第2次。傍晚的時(shí)候可以給番鴨進(jìn)行補(bǔ)料，這樣能促進(jìn)番鴨生長(zhǎng)，快速育肥。

雛鴨開(kāi)食的**好時(shí)間是在出殼后14-24小時(shí)之間，先飲水再開(kāi)食，在飲水中加適量葡萄糖或維生素C，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸胃，，加速吸收剩余卵黃，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)體質(zhì)。

雛鴨絨毛已干，活潑好動(dòng)，常發(fā)出“嘎嘎”的叫聲，并開(kāi)始活動(dòng)互啄，這時(shí)就要先喂水后開(kāi)食。