水源和電源：水源以深層地下水較為理想，其次是自來水。大型場(chǎng)好能自辟深井，以保證用水的質(zhì)量。場(chǎng)孵化、育雛等都要有照明和供溫設(shè)備，無論是照明、孵化、供溫、清糞、飲水、通風(fēng)換氣等，都需要用電。

濕度適宜。雛雁適宜濕度為50%~75%，當(dāng)環(huán)境濕度超過80%，同時(shí)伴隨溫度不適時(shí)，雛雁會(huì)出現(xiàn)精神不振、食欲減退、擠堆、呼吸困難及絨毛松亂等癥狀。

潮口與開食。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

雛雁在出殼前24h即有胎鳴行為，當(dāng)馴養(yǎng)員聽到次胎鳴時(shí)即應(yīng)人工模擬親鳥鳴聲作為回應(yīng)，以后每隔一段時(shí)間重復(fù)模擬親鳥的鳴聲，誘發(fā)雛雁作出回應(yīng)并對(duì)馴養(yǎng)員的模擬鳴聲產(chǎn)生印記，這也是雛雁的次學(xué)習(xí)。出殼時(shí)馴養(yǎng)員應(yīng)專人著白色的工作服，雛雁出殼后首先讓它看到的應(yīng)該是馴養(yǎng)員，同時(shí)用固有的近似于親鳥的鳴聲與其交流。

雁為難獵獲之物，是因?yàn)橛兄?，落地歇息之際，群雁中會(huì)由孤雁放哨警戒。

抗病性極強(qiáng)

以植物性食物為食，具有極強(qiáng)的抗病性。在所有禽類養(yǎng)殖中，是不易生病的種類，可以避免禽類疫情的發(fā)生。

鴻雁：分布于歐亞大陸及非洲北部，包括整個(gè)歐洲、北回歸線以北的非洲地區(qū)、阿拉伯半島以及喜馬拉雅山－橫斷山脈－岷山－秦嶺－淮河以北的亞洲地區(qū)。 繁殖于蒙古、中國(guó)東北及西伯利亞，越冬于中國(guó)中部、東部和臺(tái)灣以及朝鮮。