鴨舍的建設(shè)首先要考慮到水源。一般應(yīng)建在河流、溝渠、水塘和湖泊的邊上，水面盡量寬闊，水深1米左右。水源以緩慢流動(dòng)的活水為宜。水源應(yīng)無(wú)污染，鴨場(chǎng)附近無(wú)畜禽加工廠(chǎng)、化工廠(chǎng)、藥廠(chǎng)等污染源，離居民點(diǎn)也不能太近，盡可能建在工廠(chǎng)和城鎮(zhèn)的上游。大型鴨場(chǎng)較好能自建深井，以保證用水的質(zhì)量。水質(zhì)必須抽樣檢查，每100毫升水中的大腸菌群不能超過(guò)5000個(gè)。鴨舍是鴨生活、休息和產(chǎn)蛋的場(chǎng)所，也影響飼養(yǎng)管理工作以及經(jīng)濟(jì)效益。
鴨舍、鴨棚的內(nèi)壁和空間可用紫外線(xiàn)燈照射和化學(xué)藥品熏蒸的方法消毒；鴨床和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)可用2-4%的溶液有效消毒的藥品噴灑消毒；喂料、飲水等生產(chǎn)用具可用藥液浸泡洗刷消毒；鴨糞可用堆積發(fā)酵并在糞堆表面噴消毒的藥液的方法消毒。有的鴨農(nóng)在鴨出欄后不及時(shí)清理糞便和打掃環(huán)境衛(wèi)生，而是在新的一批肉鴨即將入欄前才匆忙清理環(huán)境衛(wèi)生和實(shí)施消毒工作，這是非常不好的習(xí)慣。正確的做法是：肉鴨出欄后馬上清理環(huán)境衛(wèi)生，做好消毒工作，空舍或空棚20天，再次消毒之后才能將新一批鴨苗接收入欄。

采用飼料箱或飼料桶供料，飼料能隨著鴨只的吃食而自動(dòng)落入食槽，保持供料不斷，適用于自由采石的養(yǎng)鴨方式。飼料箱或飼料桶有各種大小不同的規(guī)格，可根據(jù)使用方便而定，一般每天加料1～2次保持供料不斷就可以了。飼料箱或飼料桶可用塑料或生鐵皮做成活動(dòng)型或用磚、水泥做成固定型，設(shè)在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)中。飼料器應(yīng)方便采食，不易造成飼料浪費(fèi)。